Page 285 - kpi20530
P. 285
2
ผลสำเร็จที่ปรากฏอย่างเด่นชัดจากกิจกรรมนี้ คือ การเกิดผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ที่ตอบสนอง
ความต้องการของตลาดได้มากขึ้น มีการพัฒนาช่องทางการจำหน่ายสินค้า และที่สำคัญกลุ่มกะลา
มะพร้าวยังได้รับการันตีเครื่องหมายมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน เป็นของดีระดับจังหวัด ส่งผลให้
สมาชิกกลุ่มกะลามะพร้าวมีรายได้จากการจำหน่ายผลิตภัณฑ์จำนวนมาก
พัฒนาต้นแบบธุรกิจชุมชนตำบลท่าสาป: กลุ่มอาชีพนมแพะ
กลุ่มอาชีพนมแพะ เกิดขึ้นจากการรวมตัวกันของเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะในพื้นที่ตำบล
ท่าสาป ซึ่งเหตุการณ์ความไม่สงบในพื้นที่ภาคใต้ได้ทำให้เกษตรกรไม่กล้าออกไปประกอบกาชีพ
เลี้ยงแพะ เนื่องจากเกรงกลัวถูกลอบยิงและถูกทำร้าย ทำให้ขาดรายได้และสูญเสียโอกาสทาง
เศรษฐกิจจำนวนมหาศาล เทศบาลตำบลท่าสาปได้เล็งเห็นถึงปัญหาดังกล่าว จึงพลิกวิกฤติให้เป็น
โอกาส สร้างเครือข่ายกลุ่มอาชีพนมแพะในพื้นที่ขึ้นมา เนื่องจากกลุ่มเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะในพื้นที่
มีอยู่จำนวนมาก อีกทั้งยังมีศักยภาพในการผลิต เทศบาลจึงเข้าไปดำเนินการในช่วงแรกโดยการ
ขยายพื้นที่ปลูกหญ้าเพื่อเพิ่มปริมาณอาหารแพะ จากนั้นจึงเข้าไปส่งเสริมการรวมกลุ่มเกษตรกร
โดยได้รับความร่วมมือจากมหาวิทยาลัยราชภัฏยะลาได้เข้ามาอบรมให้ความรู้แก่เกษตรกรและ
พัฒนาพื้นที่เลี้ยงแพะเป็นแหล่งเรียนรู้ฟาร์มแพะ มีหน่วยงานปศุสัตว์จังหวัดเข้ามาตรวจให้วัคซีน
ป้องกันโรค นอกจากนี้ยังได้เชื่อมโยงกับภาคเอกชน บริษัท ตอยยีบัน ฟู้ดส์ จำกัด เพื่อรับซื้อ
นมแพะไปผลิตเป็นนมถั่วเหลืองผสมนมแพะ ในทางกลับกันบริษัทก็ได้สนับสนุนกากถั่วเหลือง
ให้แก่เกษตรกร เพื่อนำมาทำอาหารแพะและปุ๋ยชีวภาพต่อไป
ปัจจุบันมีเกษตรกรในพื้นที่เข้าร่วมกลุ่มนมแพะมากขึ้นจากเดิม 20 ราย เพิ่มขึ้นเป็น
25 ราย มีผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายจำหน่ายในท้องตลาดมากขึ้น เช่น ในอดีตมีนมแพะสดจำหน่าย
เพียงอย่างเดียว ปัจจุบันได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ทั้งนมแพะสด สบู่นมแพะ และ
ฟรุ๊ตสลัดผลไม้รวมนมแพะที่มีบรรจุภัณฑ์ทันสมัย มีช่องทางการตลาดผ่านโซเชียลมีเดีย ทำให้
กลุ่มนมแพะเข้าถึงผู้บริโภคได้จำนวนมาก ส่งผลให้กลุ่มมีรายได้จากการจำหน่ายผลิตภัณฑ์มากขึ้น
จนทำให้ผลิตภัณฑ์ได้รับการันตีเครื่องหมายมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน อีกทั้งยังได้รับคัดเลือก
ให้เป็นของดีประจำจังหวัดอีกด้วย นอกจากนี้ผลสำเร็จที่ปรากฎอย่างเด่นชัดอีกประการหนึ่งคือ
การเกิดเครือข่ายกลุ่มอาชีพนมแพะที่ไม่เพียงแต่ในพื้นที่ตำบลท่าสาปเท่านั้น แต่ได้ขยายเครือข่าย
ไปยังจังหวัดข้างเคียง เช่น กลุ่มแพะนมกะฮ์ลา จังหวัดนราธิวาส ที่ได้เดินทางมาแลกเปลี่ยนเรียนรู้
และจะขยายเครือข่ายที่เชื่อมโยงกันต่อไปในอนาคต
รางวัลพระปกเกล้า’ 62
